La celiachia è un infiammazione cronica dell’intestino scatenata dal glutine. I sintomi sono vari e riguardano soprattutto l’intestino proprio perchè è una malattia autoimmune che distrugge i villi intestinali. Per questo si può avere: dolore addominale, dimagrimento eccessivo, dissenteria, nausea, vomito, forte stanchezza, e per i bambini anche ritardo di crescita e dolori ossei e …
